2018年11月14日
日本海 どこでも のどぐろ
何年か前に能登に行った時もそうだった、
鳥取でも見た記憶がある、
今回の東尋坊でもだ。
休暇村で職員に聞いてみた。
答え
「全国的に近年流行りだした、日本海側ならたいていの所で
採れる」
さほど飛び抜けておいしいとは思わない。
観光地は違いがわかるが
料理の差別化は難しい、
どこかで人気が出たらそれに追従する事が多い。
なんとも正直にお答え頂いた。
鳥取でも見た記憶がある、
今回の東尋坊でもだ。
休暇村で職員に聞いてみた。
答え
「全国的に近年流行りだした、日本海側ならたいていの所で
採れる」
さほど飛び抜けておいしいとは思わない。
観光地は違いがわかるが
料理の差別化は難しい、
どこかで人気が出たらそれに追従する事が多い。
なんとも正直にお答え頂いた。
Posted by ゴリマル at 22:26│Comments(0)
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